Chirashi Revisité

Hello,

Ce soir je reviens avec encore un article Food >> Recette sur mon blog.

Ce midi je me suis régalée et j’ai aussi régalé mon homme et vous avez été nombreux ou plutôt nombreuses sur Instagram à me demander la recette : de mon Chirashi || mille feuille || sushi revisité ?

Envie de sushi mais pas assez de temps pour en faire ce midi alors voilà voilà une très bonne alternative pour se faire passer l’envie et surtout bien plus rapide :

 

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Pour réaliser vous aussi chez vous très simplement ce que j’ai fais ce midi.

Il vous faut :

_Du riz à Sushi

{ cuit selon la recette }

 

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_Des feuilles d’algues Nori

_Du saumon frais coupé en dés

_De la ciboulette

_Du citron

_De l’avocat

_Un emporte pièce

Si vous n’en avez pas et que vous n’avez pas l’habitude de vous en servir >> Prendre une grosse boîte de Thon en conserve enlever avec un ouvre boîte le bas et le haut et voilà >> un emporte pièce d’appoint ✌?️

 

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Mélanger le saumon avec la ciboulette & le citron { le citron va « cuire  » le saumon }.

Couper l’avocat & mettre un peu de citron, mélanger ( cela sert à ce que l’avocat ne s’oxyde pas et  qu’il noircisse )

Une fois votre riz gluant cuit laisser refroidir.

Découper  des ronds d’algues de Nori en vous aidant de l’emporte pièce.

 

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Une fois fait, la recette est presque finie.

Prendre un emporte pièce et alterner feuille de Nori, riz, Nori, avocat, riz, Nori, saumon si vous avez des graines de sésames vous pouvez en saupoudrer au dessus pour décorer ( moi je n’en avais pas cette fois ci)

 

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Démouler C’est déjà prêt ?? Régalez-vous!!

 

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J’ai déjà fais par le passé des variantes : Mille-feuilles de tartare de saumon || Avocat || ciboulette || pomme granny Smith le tout mélanger ensemble avec sel + poivre + jus de citron

 

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Le mille-feuille : je l’ai fais avec du parmesan râpé mît dans une poêle bien chaude en fessant un rectangle et en laissant quelques minutes ça fait un côté Craquant & Gourmand super bon.

 

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Et si vous avez un peu plus de temps et que vous avez une natte de bambou avec un petit tour de mains vous pourrez alors comme moi réaliser de délicieux sushi || maki || california Roll … Avec les ingrédients que vous préférez:

 

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°°°°

 

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°°°°

 

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Voici donc quelques variantes avec à peu près les mêmes ingrédients.

{ Toutes les photos sont de moi }

J’espère que cet article vous aura plus. Et si vous faites mes recettes et que voulez que je les voient, n’hésitez pas à m’identifier s/ Instagram ( mais ce n’est pas une obligation ?✌?️)

N’hésitez pas à me laisser un commentaire et Merci de me lire.

❤️ With Love ❤️

12 thoughts on “Chirashi Revisité

  1. Je vais vite essayer avec mon chéri nous adorons les sushis nous en mangeons au Resto mais nous les faisons aussi nous meme ce qui permet une plus grande variété de gout meme si nos chouchous sont saumon avocat

    Merci pour toutes ces super idées ??

    1. Oh!!! Merci pour ton commentaire tardif c’est adorable.
      Ici aussi autant de plaisir à les faire qu’à les déguster au restaurant mais parfois ils sont meilleurs fait maison ?

  2. Super article, a chaque fois c’est agréable de voir tes photos pour se rendre compte. J’ai envie pour ce week-end de me lancer dans la réalisation de sushis, ton article m’a confirmé dans mon envie. Vous avez du vous régaler. Tes articles recettes font toujours envie. C’est vraiment un plaisir de te lire. Affaire à suivre donc..

  3. Comme toujours tu me donnes de superbes idées recettes, as-tu déjà pensé à ouvrir un petit resto, je suis sur que tu ferrais un carton.
    Bisou bisou ma belle

  4. Merci pour cette recette on adore les sushis alors pourquoi pas tenter cette recette ce week end, sachant que je ne cuisine pas beaucoup cela pourrait être une super idée repas bien plus simple et moins long selon moi que de de préparer des sushis. Je suis sûre d’épater mon mari.

  5. Hello « CristalGourmandiz » :)
    Je te suis depuis quelques temps sur Instgram.
    Ton blog est vraiment sympa & tes recettes encore plus.

    En tout cas le résultat est là.
    Car cela me donne très très faim.

    Bye.

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