Açaï Bowl | Ma Recette

Hello,

J’espère que vous allez bien ? Aujourd’hui je reviens pour vous parler  une fois de plus de food d’une recette que j’ai adoré faire tout l’été car très rapide à faire. Cette recette c’est : açaï bowl 

L’açaï bowl quesako ?

Alors déjà l’açaï est un palmier originaire d’Amérique du sud. Il est cultivé en Amazonie. Les fruits souvent nommés açaï au lieu de baies d’açaï sont rouge pourpre tirant vert le violet et font un à deux centimètres de diamètre.

Généralement on utilise l’açaï pour des boissons ou préparations énergisantes. En effet au même titre que la baie de gogi, l’açaï est un super aliment riche en antioxydant, anti-inflammatoires et toniques.

 

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Après en avoir longtemps entendu parlé, j’ai enfin gouté { Bon, il y a quelques temps maintenant … } un jus à base de pulpe d’açaï. Vous pouvez retrouver l’adresse et mon article { ici }

Une fois rentrée à la maison j’ai cherché sur le net ou m’en procurer, j’ai donc tapé simplement dans ma barre de moteur de recherche :  » Achat Açaï » et je l’ai acheté sur le premier site proposé et le mieux référencé : nu3 – Celui est bio ( donc c’est aussi un très bon point ❤️) Bon j’ai eu confiance aussi car j’ai déjà commandé sur ce site mais aussi parce que je reçois là box insiderbox . Les produits et le site en lui même est super. Donc je vous recommande ce site internet les yeux fermés.

J’ai donc pris deux boîtes ( Moins cher par 2😛)

Donc l’açaï bowl, c’est un peu comme un smoothie bowl c’est à mon sens je pense juste qu’on rajoute de l’açaï et donc on obtient un « açaï bowl » . Voilà !! Voilà donc en soit rien d’insurmontable ou que vous ne puissiez pas faire vous même …

Réalisation

Dans un blender mettre :

Deux poignées de fruits rouges. Bon c’est plus trop la saison des cerises, mais j’avais fais cette recette cet été,  à défaut prendre des cerises surgelés ou vous pouvez également choisir  des fruits surgelés ou d’autres fruits frais et ajouter une ou deux cuillères d’açaï en poudre. Ajouter un peu d’eau de coco ( c’est juste pour lier le tout, pas besoin d’en mettre beaucoup)  et mixer quelques secondes, il faut que la consistance soit assez épaisse. Je n’ai pas besoin de sucrer mais si vous en ressentez le besoin vous pouvez en mettre un peu ( privilégier les sucres non raffiné et à faible indice glycémique comme le sucre de coco )

Mettre dans un bol et ajouter par dessus la décoration que vous souhaitez en fonction de ce que vous avez chez vous…

Pour moi, dans celui-ci : Grenade, myrtilles, fraises, copeaux de noix de coco, noix de pécan et graines de chia.

 

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Une autre variante avec Mangue – Banane – Poudre d’açaï – eau de coco , en décoration un peu la même chose que celui au dessus.

 

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Si vous voulez que je vois vos réalisations, n’hésitez pas à me taguer sur Instagram avec mon Hastag #lespetitesrecettesdecristal

Et si vous voulez d’autres recettes de petits déjeuners c’est ici

💋💋

 

7 thoughts on “Açaï Bowl | Ma Recette

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