Yaourt au lait de brebis || Seb Multidelices

Bonjour, 

Vous avez été nombreuses à me demander des recettes avec ma yaourtière Seb Multi Délices. Alors après les avoirs testés à plusieurs reprises voici les recettes. Vous pourrez retrouver les autres dans l’onglet => Recette Multidelices Seb

Faire ses yaourts ou ses crèmes desserts ne nécessite que peu de temps de préparation ainsi que peu d’ingrédients, et à force d’en réaliser ce sera un jeu d’enfant ✅ ( d’ailleurs c’est une activité que vous pouvez réaliser avec vos enfants )

 

Ingrédients

•1 Litre de lait de brebis

•1 yaourt de lait de brebis

•1 gousse de vanille fendue en deux

•Facultatif : 1 ou 2 sachets de sucre vanillé

De la crème de marrons  ou confiture à mettre dans le fond des pots.

 

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J’aime beaucoup le lait de brebis le petit basque mais quand je n’en trouve pas j’achète celui de chez Lactel.

 

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Réalisation

•Dans une casserole mettre le lait de brebis et la gousse de vanille fendue en deux.

•Chauffer à feu doux, sans porter à ébullition puis couper le feu, couvrir et laisser infuser 20 minutes

( c’est à ce moment là que vous pouvez éventuellement ajouter le sucre vanillé si vous n’ajoutez pas de confiture ou crème de marron dans le fond de vos pots afin que le yaourt ne soit pas trop sucré )

•Retirer la gousse de vanille gratté la puis ajouter les grains de vanille.

•Ajouter le yaourt et bien mélanger.

 

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Soit au fond de vos pots vous ajoutez une cuillère de crème de marron ou de confiture et vous remplissez les pots.

Gardez-en un nature le repiquer la prochaine fois c’est à dire en garder une nature pour l’utiliser à la place d’un yaourt de brebis du commerce.

•Mettre en mode yaourt pour 9h (sans eau dans l’orifice prévu à cet effet )

 

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•Une fois le temps écoulé mettre au frais.

 

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