Hello, 

Aujourd’hui voici une nouvelle recette simple de cookies.

La texture ressemble plus à un biscuit sec type sablé au bon goût de coco.

J’ai fais cette recette au thermomix mais vous pouvez la realiser sans.

 

 

Ingredients 

150 gr de farine

1 oeuf

90 gr de cassonade ou sucre de coco

80 gr de pétales de coco

50 ml d’huile végétale

1 c. à café de levure chimique

1 pincée de Sel

100 de petites de chocolat au lait

50 gr de chuncks de chocolat blanc

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Vous pouvez réaliser vous même vos pétales de coco si vous avez un déshydrateur si non vous pouvez en acheter en magasin bio ( à défaut d’en trouver vous pouvez mettre de la noix de coco râpé )

 

 

Préchauffez votre four à 170°

Réalisation

Mélanger tout les ingredients ensemble, former des boules équivalente puis applattissez-les sur votre plaque allant au four.

Si vous faites la recette au thermomix : mettre tout les ingredients dans la cuve sans les pépites de chocolat à mélanger après. 

Les cuire une dizaine de minutes en surveillant la cuisson.

Les laisser refroidir sur une grille de refroidissement avant de déguster.

Régalez-vous 💋