Cookie sablé coco || pépites de chocolat au lait

Hello, 

Aujourd’hui voici une nouvelle recette simple de cookies.

La texture ressemble plus à un biscuit sec type sablé au bon goût de coco.

J’ai fais cette recette au thermomix mais vous pouvez la realiser sans.

 

90B1A911-1750-46EB-A049-348C76485D85

 

Ingredients 

150 gr de farine

1 oeuf

90 gr de cassonade ou sucre de coco

80 gr de pétales de coco

50 ml d’huile végétale

1 c. à café de levure chimique

1 pincée de Sel

100 de petites de chocolat au lait

50 gr de chuncks de chocolat blanc

______

Vous pouvez réaliser vous même vos pétales de coco si vous avez un déshydrateur si non vous pouvez en acheter en magasin bio ( à défaut d’en trouver vous pouvez mettre de la noix de coco râpé )

 

D3662F46-AC00-4884-A7CC-208656DC13C5

 

Préchauffez votre four à 170°

Réalisation

Mélanger tout les ingredients ensemble, former des boules équivalente puis applattissez-les sur votre plaque allant au four.

Si vous faites la recette au thermomix : mettre tout les ingredients dans la cuve sans les pépites de chocolat à mélanger après. 

Les cuire une dizaine de minutes en surveillant la cuisson.

Les laisser refroidir sur une grille de refroidissement avant de déguster.

90B1A911-1750-46EB-A049-348C76485D85

FE51C95E-9A4B-48F2-BB65-A9F4C671E8D2

377923C2-17B6-4E4A-A069-050904F28B3D

Régalez-vous 💋

 

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *